菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼丸鱼头汤

鱼丸鱼头汤

收录时间：2024-06-16 16:18:31 热度：6503℃

鱼丸鱼头汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼头 1/2个
豆腐 1盒
嫩鱼丸 10个

辅料

香菜 3-4根
小香葱 3-4根
赤松茸 3个
生姜若干片

调料

色拉油 2勺
盐适量
水大半锅
牛奶小半碗

美食特点

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

鱼丸鱼头汤的做法步骤

1
再次煮开后，加盐调味，放入香菜和小香葱即可。
2
再倒入适量牛奶，使汤色变成乳白色。
3
接着放入鱼丸和赤松茸片。
4
鱼头汤第一遍烧开后，放入豆腐。
5
准备好豆腐和嫩鱼丸。
6
洗好、理净香菜和小香葱。
7
赤松茸洗净、去蒂，伞头我放到烩饭里，伞柱切片备用。
8
煮开后转入砂锅中，继续焖煮。
9
接着放入大半锅水，盖上锅盖，大火煮开。
10
放入姜片，去腥。
11
热锅加油，放入鱼头，正反面都煎一下。
12
用厨房纸吸去多余的水分。
13
生姜去皮，切薄片。
14
划刀，以便入味。
15
半片鱼头洗净。

本次制作《鱼丸鱼头汤》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

秋季食谱小满粤菜印度菜秋冬进补御寒技巧类月饼果汁壮阳鱼类蛋糕卷苏菜陕西菜减肥婚宴祛斑广东小吃