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豆豉芋头蒸脊骨
豆豉芋头蒸脊骨
悦悦玉食
收录时间:2024-06-16 16:18:05 热度:7372℃
2张图片
食材明细
主料
脊骨
适量
芋头
适量
调料
生姜
适量
料酒
适量
豆豉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆豉芋头蒸脊骨的做法步骤
1
放入高压锅中,上气后火力调小,压20分钟。
2
将芋头打底,脊骨放上面。
3
加入豆豉拌匀,我的豆豉我都会用油浸泡着,没有就用干豆豉。
4
将芋头和脊骨放入盆中,加入料酒,姜片,生抽和蚝油搅拌均匀。
5
芋头洗净,切块。
6
脊骨洗净,冷水入锅,加姜片料酒焯水。
本次制作《豆豉芋头蒸脊骨》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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