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小白菜鸡蛋汤

收录时间：2025-08-26 08:27:58 热度：5981℃

小白菜鸡蛋汤的做法

1张图片

“ 清甜好喝的快手营养汤。 ”

食材明细

主料

小白菜 适量
鸡蛋两个

辅料

姜少许
虾米少许

调料

油少许
盐少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

小白菜鸡蛋汤的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
这种小白菜很嫩煮三分钟就很软了，适当的调点盐即可。
4
将小白菜放入大火烧开。
5
煮五分钟左右汤色变乳白色。
6
将虾米放入，多了一层鲜味哦。
7
添加适量的开水大火烧开。
8
煎制两面金黄，有人说白菜寒冷，那就放入姜片炒香一下，这样就可以中和一下了。
9
热锅放油，放入鸡蛋煎。
10
准备:洗干净的小白菜，鸡蛋，虾米需提前泡软，姜片。

本次制作《小白菜鸡蛋汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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