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牛肉丸鸡蛋汤面

收录时间：2025-08-26 19:36:16 热度：8109℃

牛肉丸鸡蛋汤面的做法

2张图片

食材明细

主料

面条约120克
牛肉丸 适量
鸡蛋两个

辅料

葱花少许
金蒜少许
香菜少许

调料

香油少许
酱油少许
盐少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉丸鸡蛋汤面的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
将汤盛入面碗，放少许金蒜就完成啦。
4
煮好的汤，放入几滴香油，将葱花，香菜末放入汤中，即可关火。
5
面条分别装入碗里。
6
将鸡蛋打入锅里，调最小火慢煮至鸡蛋熟透。
7
继续煮三分钟左右。
8
水开后调酱油，盐。
9
另起锅，添加适量的水，凉水放入牛肉丸子一起煮开。
10
然后捞出来过凉水，沥水备用。
11
面条放入开水锅中煮熟，约煮6分钟左右。
12
将牛肉丸子改刀切片，葱，香菜切末。
13
夜准备好所需食材:如图所示。

本次制作《牛肉丸鸡蛋汤面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条家常菜早餐

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