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双椒炒油豆腐

收录时间：2025-08-28 07:57:38 热度：3842℃

双椒炒油豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

油豆腐 半斤
黑木耳 6朵
青椒 1根
红椒 1根
小米辣 1根
小葱 1根

调料

生抽 1/2勺
盐 1/3勺
蒜头 1瓣
姜 1块
淀粉 1勺
水 1勺
油适量

美食特点

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒炒油豆腐的做法步骤

1
加入青红椒、小葱、黑木耳和调好的酱汁，翻炒3分钟，出锅。
2
热锅倒油，倒入油豆腐翻炒，放入姜蒜末爆香。
3
碗里加入生抽、盐、淀粉和水，搅拌均匀。
4
油豆腐剪成2半。
5
黑木耳提前30分钟泡发，洗净，剪小，煮3分钟左右，捞出备用。
6
蒜头和姜剁碎，小米辣剪成圈。
7
小葱和青红椒洗净，切段。
8
准备所需食材。

本次制作《双椒炒油豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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