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酸奶水果慕斯蛋糕
酸奶水果慕斯蛋糕
金凤栖梧
收录时间:2022-01-15 03:06:13 热度:8162℃
7张图片
“
水果放了梨与芒果
”
食材明细
主料
六寸蛋糕底
1块
牛奶
50g
酸奶
300g
辅料
青苹果QQ糖
60g
水
70g
吉利丁片
3片40g
梨
半个
大芒果
半个
美食特点
果味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
酸奶水果慕斯蛋糕的做法步骤
1
备好食材。
2
梨与芒果去皮切块。
3
蛋糕切成小于六寸蛋糕一片放入模具中,吉利丁片先用水泡软,再捞出加50g牛奶,隔水加热搅匀备用。
4
蛋糕片放好,边缘留有空隙。
5
芒果、梨块、酸奶、吉利丁液一起用榨汁机榨好酸奶慕斯液,倒入蛋糕片上,放冰箱冷蒇2小时。
6
QQ糖加水放小碗中,隔水加热后,放凉。
7
从冰箱中取出。
8
晾凉的QQ糖液缓缓倒入,放冰箱再冷藏一晚。
9
取出脱模。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
本次制作《酸奶水果慕斯蛋糕》所使用的厨具:榨汁机、打蛋器、烤箱
菜谱标签:
甜品
下午茶
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