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油炸琵琶虾仁

蓝色多瑙河_VOmmQd

收录时间：2022-07-27 22:31:54 热度：9387℃

油炸琵琶虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡尾虾 一斤

辅料

面包糠 适量
淀粉适量

调料

食用油 一斤
料酒少许
食用盐 少许

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

油炸琵琶虾仁的做法步骤

1
这是我腌制好的虾仁。
2
鸡蛋打散，把虾仁放到淀粉里边滚一圈，再放到鸡蛋里边滚，滚好过后，放面包糠上裹一圈。
3
这个是裹着面包糠的，准备下锅炸的。
4
起油锅，一个一个下去炸，炸至金黄捞出。
5
成品。

制作小窍门

买来的虾，忘掉拍照了，一定要把虾壳剥掉，从中间破开，把虾线取掉，我是头一天用作料腌好放在冰箱这样子入味。

本次制作《油炸琵琶虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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