菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸甜鲜香番茄鱼丸金针菇粉丝煲

酸甜鲜香番茄鱼丸金针菇粉丝煲

收录时间：2022-08-27 13:02:38 热度：6513℃

酸甜鲜香番茄鱼丸金针菇粉丝煲的做法

2张图片

“ 色泽红润诱人，汤汁浓郁，酸中带甜，营养低脂又美味。 ”

食材明细

主料

番茄 1个
金针菇 1把
粉丝 1把
鱼丸 1包
木鱼花 半包

辅料

干虾仁 1把
蒜 2瓣
姜 2片

调料

好人家阳光番茄火锅底料 三分之一包
味达美臻品料酒 1勺
六月鲜轻盐酱油 2勺
盐半勺

美食特点

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

酸甜鲜香番茄鱼丸金针菇粉丝煲的做法步骤

1
西红柿切块。
2
金针菇去跟根，掰成小朵，淡盐水浸泡15分钟，洗净备用。
3
粉丝清水冲一下。
4
干虾仁温水泡20分钟，捞出控水，泡虾的水不要倒，后边用。
5
葱姜蒜切碎。
6
砂锅里倒油，炒香姜蒜，放虾仁，加1勺料酒去腥，炒香。
7
放入西红柿，加2勺酱油，把西红柿炒出汁。
8
加番茄火锅底料，没有加番茄酱也行，炒一两分钟。
9
依次铺上金针菇、虾丸、木鱼花。添加足够量的水，加半勺盐，口味重适量增加，炖煮10分钟。
10
加粉丝，煮软。
11
撒上葱花，连锅上桌。
12
汤色鲜亮浓稠，酸甜鲜香，浓郁的番茄味让人食欲大开。

本次制作《酸甜鲜香番茄鱼丸金针菇粉丝煲》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

翻糖家常菜自制食材江西小吃羹类西北小吃泡酱腌菜酸奶气血双补婚宴赣菜客家菜蛋糕卷下元节派塔养肝名菜养发