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牛筋腐竹煲白菜

收录时间：2022-08-27 13:04:35 热度：791℃

牛筋腐竹煲白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

牛筋适量
腐竹适量
白菜适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
鸡精少许
生抽适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛筋腐竹煲白菜的做法步骤

1
腐竹提前泡好备用。
2
白菜洗净切成小段，茎，叶子分开放。
3
烧好的牛筋备好。
4
砂锅内加入适量油，牛筋放入翻炒均匀，加入少许热水焖五分钟。
5
放入白菜茎翻炒一分钟。
6
放入泡发好的腐竹翻炒均匀，加入适量生抽，盐，热水焖煮五分钟。
7
出锅前放入叶子翻炒至熟，调入少许鸡精即可。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

牛筋提前用压力锅煲好，可以缩短烧至时间！
叶子出锅前放入翻炒一分钟即可！

本次制作《牛筋腐竹煲白菜》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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