菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒莴笋片

炒莴笋片

收录时间：2022-08-27 13:04:50 热度：10098℃

炒莴笋片的做法

2张图片

“ 买那种肉质翠绿的莴笋，切片后油锅爆炒，笋片脆爽清香，是一道简便易做的下饭菜。 ”

食材明细

主料

莴笋 250g

辅料

香葱 1根

调料

食用油 适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒莴笋片的做法步骤

1
莴笋去皮洗净后切片，香葱(我今天用的是毛葱)切碎。
2
起油锅爆香葱花。
3
下盐，倒入莴笋片大火爆炒。
4
加入鸡精炒匀。
5
装盘享用。

制作小窍门

1，莴笋皮一定要削净，否则影响口感。
2，一定要大火爆炒，调味出锅一气呵成，用大些的盘子，装盘后把笋片摊开，保持莴笋片脆爽。

本次制作《炒莴笋片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

北京菜补锌降火消食湖北小吃春饼年夜饭纸杯蛋糕端午节养发零食霜降英国菜秋分夏季食谱下元节烤箱菜气血双补