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桂花红糖南瓜馒头

收录时间：2022-08-31 16:36:01 热度：875℃

桂花红糖南瓜馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 800g
酵母 8g

辅料

南瓜泥 适量
白糖 10g
糖桂花 适量
红糖适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

桂花红糖南瓜馒头的做法步骤

1
面粉和酵母、白糖混合均匀，放入南瓜泥。
2
和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
3
发酵好的面团。
4
面团取出放案板上按揉排气，按笼屉大小均分成小份（分了6份）。
5
搓成长条。
6
放到笼屉里二次发酵。
7
红糖、面粉、糖桂花混合。
8
用刀在发酵好的面团上划开，放入红糖桂花。
9
冷水上锅蒸，上汽后转中火20分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
10
暄软软香甜，丰收的喜悦。

本次制作《桂花红糖南瓜馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜

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