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电饭煲酱牛肉

小家有女初长成

收录时间：2022-08-27 12:55:35 热度：5788℃

电饭煲酱牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛后腿肉 800克

辅料

葱段适量
姜片适量
干红辣椒 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
黄豆酱 1大勺
冰糖碎 5克
卤肉调料包 1个

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

电饭煲酱牛肉的做法步骤

1
买来的新鲜牛肉冲洗干净。
2
切成小块。
3
沥水篮中泡去血水。
4
准备葱段姜片，黄豆酱，干红辣椒，卤肉调料包，黄冰糖碎。
5
将沥凈血水的牛肉放入电饭煲内胆中。
6
加入葱段姜片和干红辣椒，以及卤肉调料包。
7
加入清水没过食材。
8
加入料酒1勺。
9
加入生抽1勺。
10
加入老抽1勺。
11
加入耗油1勺。
12
加入黄豆酱1大勺。
13
加入食盐1勺。
14
加入冰糖碎。
15
盖上锅盖预约1小时时间进行煮制。
16
成品图。

本次制作《电饭煲酱牛肉》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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