想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
烤茄子
烤茄子
丽彩(五谷杂粮)
收录时间:2022-12-17 16:20:29 热度:8489℃
2张图片
“
简简单单的一款家庭版烤茄子,一份烤茄子,一瓶酒,娃他爸独饮一杯,缓解一下一天工作的疲劳。
”
食材明细
主料
烧烤茄子
一个
辅料
小米椒
几个
大蒜
一个
葱
少量
调料
油
适量
蚝油
一勺
生抽
两勺
盐
少量
白糖
半勺
美食特点
咸香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烤茄子的做法步骤
1
食材备用。
2
茄子清洗一下,表面水分擦干,用叉子在茄子上叉几排印子。
3
表面刷油,放空气炸锅里,最大火烤十五分钟左右。
4
这个时间把大蒜和小米椒处理一下,弄成蒜泥。
5
锅里倒入适量的油烧热,放小米椒和大蒜进去翻炒出香味。
6
根据自己的喜好调味,搅拌均匀关火备用。
7
茄子烤得变软。
8
切开,但是不能切成两瓣啦,再把里边厚厚的肉横竖划上几刀。
9
铺上刚才炒过的酱料,火力调小点,继续烤十分钟。
10
快要出锅前撒点葱花,一道家庭版的烤茄子完成啦。
本次制作《烤茄子》所使用的厨具:空气炸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
爽口萝卜丝
凉拌苦瓜
毛血旺
苦瓜炒腊肠
芒果馅发面饼
黄瓜滑肉
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
增肥
羹类
印度菜
月饼
端午节
甜品
防辐射
补心
夏季食谱
焗饭
烧烤
台湾美食
傣菜
大雪
咖啡
小菜
立秋
谷雨