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瑶柱冬瓜汤

收录时间：2022-12-19 17:38:41 热度：4241℃

瑶柱冬瓜汤的做法

1张图片

“ 一款简单美味的快手烫，汤鲜味的，冬瓜软糯。 ”

食材明细

主料

冬瓜 500g

辅料

瑶柱 10余个

调料

姜 2片
盐 2g
胡椒粉 2g
味精 1g

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

瑶柱冬瓜汤的做法步骤

1
取适量瑶柱，冲洗干净，用开水浸泡10分钟左右。
2
冬瓜去皮切片，用清水浸泡一会儿。
3
炒锅放少许油烧热，放入瑶柱。
4
翻炒片刻。
5
加入适量开水。
6
放入冬瓜片。
7
待冬瓜炖至软烂，放盐、胡椒粉调味。
8
放少许味精。
9
烧至入味即可。
10
成品。

制作小窍门

简单快捷，任何人都可以轻松上手。

本次制作《瑶柱冬瓜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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