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猪肉片辣炒萝卜干

收录时间：2023-04-12 07:11:24 热度：2295℃

猪肉片辣炒萝卜干的做法

1张图片

“ 美味下饭小炒 ”

食材明细

主料

猪肉适量
自晒萝卜干 适量

辅料

蒜末少许
小米椒 少许

调料

油少许
酱油少许
腌料: 适量
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许
花生油 少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

猪肉片辣炒萝卜干的做法步骤

1
自己晒的萝卜干用清水泡软。
2
切碎备用。
3
猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟左右。
4
备点蒜末，小米椒。
5
热锅放少许油，将腌制好的肉片下锅大火翻炒。
6
炒出香味来，看到肉片有点焦黄就更好更香。
7
放入蒜末，小米椒继续翻炒。
8
再放入萝卜干继续翻炒。
9
适量的调点点酱油大火翻炒均匀即可(因为自己晒的并不会很咸而且又泡过所以需调点味)。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《猪肉片辣炒萝卜干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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