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红烧萝卜

小家有女初长成

收录时间：2023-04-12 20:23:04 热度：2469℃

红烧萝卜的做法

1张图片

“ “萝卜” ”

食材明细

主料

白萝卜 1个

辅料

食用油 2勺
蒜瓣 3个
姜片 2片
青蒜适量
小米椒 1个

调料汁：

生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 1勺
清水 1碗

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

红烧萝卜的做法步骤

1
准备食材：白萝卜洗净后去皮，青蒜洗净，蒜瓣，小米椒，姜片。
2
白萝卜块成滚刀块，姜切片，蒜瓣拍碎，青蒜切段，小米椒切圈。
3
调料汁：碗中倒入2勺生抽。
4
加入1勺老抽。
5
加入1勺白糖。
6
1碗清水搅拌均匀。
7
起锅烧油炒香蒜蓉和姜片。
8
倒入白萝卜翻炒。
9
炒至变色，加入料汁。
10
大火收干水分。
11
装盘后撒上青蒜段和小米椒圈即可端上桌。
12
成品图。

本次制作《红烧萝卜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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