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大蒜辣椒炒牛筋

收录时间：2023-05-01 08:02:35 热度：9555℃

大蒜辣椒炒牛筋的做法

3张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

牛筋 150g

辅料

大蒜粒 3粒
大蒜叶 1根

调料

植物油 5g
盐 3g
生抽 1勺
老抽少许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
神级难度

大蒜辣椒炒牛筋的做法步骤

1
牛筋冷水下锅放入料酒绰水，冲洗干净。
2
高压锅放入清水，大火炖15分钟。
3
炖好的牛筋捞出来冷却切片。
4
植物油放入大蒜粒、红辣椒碎、大蒜杆大火煸出香味。
5
放入牛筋大火翻炒。
6
加入老抽调色，放入盐调味。
7
所有食材翻拌均匀。
8
加入大蒜叶、生抽。
9
下饭又下酒哦！

本次制作《大蒜辣椒炒牛筋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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