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大蒜辣椒炒牛筋
大蒜辣椒炒牛筋
苹果的萍
收录时间:2023-05-01 08:02:35 热度:9532℃
3张图片
“
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
牛筋
150g
辅料
大蒜粒
3粒
大蒜叶
1根
调料
植物油
5g
盐
3g
生抽
1勺
老抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
神级
难度
大蒜辣椒炒牛筋的做法步骤
1
牛筋冷水下锅放入料酒绰水,冲洗干净。
2
高压锅放入清水,大火炖15分钟。
3
炖好的牛筋捞出来冷却切片。
4
植物油放入大蒜粒、红辣椒碎、大蒜杆大火煸出香味。
5
放入牛筋大火翻炒。
6
加入老抽调色,放入盐调味。
7
所有食材翻拌均匀。
8
加入大蒜叶、生抽。
9
下饭又下酒哦!
本次制作《大蒜辣椒炒牛筋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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