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柿子椒鸡腿肉炒莲藕

花鱼儿
收录时间：2023-05-01 16:50:24      热度：3963℃
柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法

  3张图片

食材明细

主料
调料

美食特点

柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤

  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤：1
    1
    食材：去皮鸡腿肉（已清洗）、莲藕（已清洗去皮切片）、柿子椒（已去蒂去籽清洗切开）
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤：2
    2
    将鸡腿肉放在案板上切成片。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤：3
    3
    放入盘中，加适量的料酒。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤：4
    4
    加适量的生抽。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤：5
    5
    加适量的盐。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤：6
    6
    调味抓匀腌制10分钟。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤：7
    7
    随后，将切好的莲藕下入沸水锅中焯开3分钟。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤：8
    8
    再合入柿子椒焯开1分钟捞出。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤：9
    9
    起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤：10
    10
    接着，合入焯好的莲藕和柿子椒翻炒翻炒。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤：11
    11
    然后，加适量的盐。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤：12
    12
    加适量的蚝油。
  • 柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤：13
    13
    调味炒匀即成。
本次制作《柿子椒鸡腿肉炒莲藕》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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