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韭菜炒莴笋丝
韭菜炒莴笋丝
苹果的萍
收录时间:2023-05-15 13:06:49 热度:5277℃
1张图片
“
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
莴笋
1根
辅料
韭菜
20g
小米椒
1个
调料
猪油
5g
盐
3g
生抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
神级
难度
韭菜炒莴笋丝的做法步骤
1
莴笋切薄片再切丝,要均匀,口感才好。
2
放入盐腌渍十分钟,挤去水分,这样炒出来的莴笋丝脆爽。
3
猪油放入莴笋丝大火翻炒。
4
加入红辣椒丝。
5
放入韭菜头翻炒一分钟。
6
加入韭菜叶。
7
放入盐、生抽拌匀即可。
8
颜色碧绿,口感清脆爽口。
本次制作《韭菜炒莴笋丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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