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剁椒蒸鲫鱼

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收录时间：2023-06-08 11:31:54 热度：3688℃

剁椒蒸鲫鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼一条

辅料

剁椒 50g

调料

大蒜少许
生姜少许
蚝油少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

剁椒蒸鲫鱼的做法步骤

1
洗好的鲫鱼一条，放点料酒稍微腌一下。
2
自己腌的剁椒。
3
取1点出来，把它剁碎，把大蒜剁成泥放在鱼上，然后把剁椒切碎放在鱼上面再倒一点蚝油水烧开上锅蒸十分钟。
4
成品。

制作小窍门

生姜切几片，铺在鱼的底底下。

本次制作《剁椒蒸鲫鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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