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清蒸黄鱼
清蒸黄鱼
五加五左左
收录时间:2023-06-22 12:23:40 热度:1141℃
2张图片
“
小川儿爱吃鱼。
”
食材明细
主料
黄鱼
1条
辅料
葱
半根
姜
1块
小米辣
2根
香菜
1根
调料
蒸鱼豉油
2勺
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
清蒸黄鱼的做法步骤
1
黄鱼洗净擦干水分。
2
在鱼背处切开。
3
鱼肚不切断。
4
准备摆圆盘。
5
摆上鱼头和鱼尾。
6
摆上姜片。
7
准备葱姜水。
8
将葱姜水倒入,撒盐,腌制十分钟。
9
锅烧开水。
10
夹起鱼盘。
11
放入锅中。
12
盖上盖子,大火蒸8分钟。
13
出锅后,倒出多余汤汁,拿去姜片葱段。
14
摆上葱丝和辣椒丁。
15
起锅烧热油。
16
淋在葱丝上,激出香味。
17
准备蒸鱼豉油。
18
淋在鱼上。
19
撒葱花。
20
清蒸黄鱼。
本次制作《清蒸黄鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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