手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 肉末豆芽韭菜
收录时间:2023-06-22 12:39:55      热度:6253℃
肉末豆芽韭菜的做法

  5张图片

绿豆芽富含维生素C,口感脆嫩,有清热去火的效果,其丰富的膳食纤维还能清肠;加把韭菜同炒,除了开胃外,更能促进肠胃蠕动,上下两通,神清气爽。肉末可放可不放,各有不同风味。

食材明细

主料
辅料
  • 15克
调料

美食特点

肉末豆芽韭菜的做法步骤

  • 肉末豆芽韭菜的做法步骤:1
    1
    绿豆芽和韭菜清洗干净;时间允许的话可将绿豆芽的根部去掉,这样看着就清爽多了,如果没时间可不去,还能增加植物纤维。
  • 肉末豆芽韭菜的做法步骤:2
    2
    韭菜切2公分长段。
  • 肉末豆芽韭菜的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,猪肉馅入锅,用铲子迅速划散成小颗粒。
  • 肉末豆芽韭菜的做法步骤:4
    4
    倒少许酱油增色添香。
  • 肉末豆芽韭菜的做法步骤:5
    5
    豆芽入锅,中大火翻炒2分钟,撒一丢丢盐,再倒点儿酱油,豆芽炒到完全变软呈透明状。
  • 肉末豆芽韭菜的做法步骤:6
    6
    韭菜段入锅,翻炒几下,出锅。
  • 肉末豆芽韭菜的做法步骤:7
    7
    肉末豆芽韭菜,清香脆嫩爽口!

制作小窍门

1、绿豆芽不易入味,所以加点酱油有增色提香的效果。
2、韭菜易熟,出锅前放入即可。
本次制作《肉末豆芽韭菜》所使用的厨具:其他、不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条