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西红柿虾丸鸡蛋汤

收录时间：2023-06-22 14:40:07 热度：5185℃

西红柿虾丸鸡蛋汤的做法

3张图片

“ 家里还剩了点自制虾丸，今天做了汤，真材实料看得见，可比外面买的放心多了吧！ ”

食材明细

主料

虾丸适量
鸡蛋适量
西红柿 适量
香菜碎 适量

辅料

盐适量
玉米油 适量
葱姜米 适量
香油少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿虾丸鸡蛋汤的做法步骤

1
自制虾丸提前解冻。
2
我喜欢切片（自己做的虾丸太实惠，够大）。
3
西红柿洗净切成小块。
4
香菜碎备用。
5
热锅凉油放入葱姜末爆香，然后放入西红柿翻炒均匀。
6
倒入适量清水烧开。
7
放入虾丸，继续中火煮一会儿。
8
加少许盐调味。
9
水淀粉调好。
10
淋入少许水淀粉。
11
打一个蛋液，出锅前放入香菜碎，鸡精，几滴香油。
12
盛入碗里。
13
成品图！
14
成品图！

本次制作《西红柿虾丸鸡蛋汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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