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玛格丽特饼干

收录时间：2023-06-22 18:23:46 热度：1489℃

玛格丽特饼干的做法

1张图片

“ 这是一个入门级的小饼干。名字听起来很华丽，但却很简单。 ”

食材明细

主料

黄油 100g
玉米淀粉 100g
低筋粉 100g
糖粉 40g

辅料

熟蛋黄 两个

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

玛格丽特饼干的做法步骤

1
煮两个蛋黄，不要有流心。
2
把蛋黄过筛备用。
3
先把黄油软化到手指可以按下去。
4
之后再加入糖粉搅匀。
5
搅匀之后加入过筛好的蛋黄搅匀，
6
再加入玉米淀粉和低筋粉。
7
揉成团
8
分成小份，揉成团，再用大拇指按下去。
9
我的烤箱是上火170度，下火170度，烤制15~20分钟。（根据自己家的脾气自定。）

制作小窍门

这次我换了一个地方做，希望你们可以习惯。

本次制作《玛格丽特饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食

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