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绿豆芽拌荞麦面

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2023-06-22 23:56:02 热度：9434℃

绿豆芽拌荞麦面的做法

2张图片

食材明细

主料

荞麦面条 适量
绿豆芽 适量

辅料

香菜适量
蒜末适量
芝麻酱 适量

调料

生抽适量
米醋适量
盐适量
白糖适量
辣椒粉 适量
花椒粉 适量
白芝麻 适量

美食特点

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

绿豆芽拌荞麦面的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
锅内加水烧开，绿豆芽焯水煮熟备用。
3
白芝麻、生抽、米醋、白糖、盐、辣椒粉、花椒粉放在一起。
4
锅内放油烧至微微冒烟，泼在料汁碗里。
5
搅拌均匀。
6
芝麻酱加入适量纯净水化开。
7
黄瓜、香菜、蒜末切好。
8
所有食材放在一起。
9
把料汁、芝麻酱浇在绿豆芽上面。
10
拌匀。
11
锅内加水烧开，下入荞麦面条煮好。
12
荞麦面条过一遍凉开水，这样口感清爽好吃。
13
荞麦面条盛入碗里。
14
豆芽放在面条上面。
15
拌匀即可。

本次制作《绿豆芽拌荞麦面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条家常菜

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