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八月豇炒蛋
八月豇炒蛋
清水淡竹
收录时间:2023-07-03 14:51:50 热度:3849℃
1张图片
“
邻居给了一大把八月豇豆,鲜嫩着呢,搭配着鸡蛋炒了一盘,早餐用来佐粥正好。
”
食材明细
主料
豇豆
适量
鸡蛋
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
八月豇炒蛋的做法步骤
1
八月豇豆一把择洗干净。
2
切小段。
3
沸水中放点盐,放入豇豆焯水2分钟捞出过凉。
4
鸡蛋磕入碗中,加盐、料酒打散。
5
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块。
6
放入焯水的豇豆翻炒,加盐调味炒匀。
7
出锅。
本次制作《八月豇炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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