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炒鸭杂
炒鸭杂
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2023-07-24 08:08:54 热度:9581℃
2张图片
食材明细
主料
鸭杂
适量
辅料
青椒
适量
米椒
3个
大蒜头
适量
姜
适量
火锅底料
一勺
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
米酒
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
炒鸭杂的做法步骤
1
准备好鸭杂和鸭血。
2
起锅,下入鸭油煸出油。
3
下入火锅底料煸出红油。
4
下入鸭杂快速翻炒均匀。
5
铲至一边。
6
下入青椒、米椒、大蒜头、姜丝翻炒断生。
7
下入鸭血,快速翻炒均匀。
8
加盐、鸡精、蚝油、生抽,米酒调味,稍煮入味。
9
好了????。
10
成品图。
本次制作《炒鸭杂》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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