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虾皮鲜肉韭菜水饺

收录时间：2023-08-19 08:11:34 热度：4843℃

虾皮鲜肉韭菜水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

虾皮少许
猪肉末 适量
韭菜适量
饺子皮 适量

调料

蚝油少许
香油少许
糖少许
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

虾皮鲜肉韭菜水饺的做法步骤

1
准备好食材:如图所示。
2
肉末放蚝油，香油，胡椒粉搅拌均匀。
3
韭菜改刀切碎。
4
虾皮放入锅中小火炒制，炒至虾皮用手一捏成粉的程度，饺子的鲜美就在这一步(因为是儿子帮忙炒的没拍照)。
5
将三样食材搅拌一起，馅就好了。
6
买的饺子皮。
7
取一張饺子皮放适量的馅，按自己喜欢的方式包好。
8
依次包好放于盘中(这是我一个人的量)。
9
小汤锅中水烧开，放入饺子煮熟。
10
中途兑两次凉水，等饺子浮起来就熟透了。
11
大碗中添加竹盐醋，姬松茸纳豆酱油，这两种是我家吃饺子的完美搭配。
12
将饺子盛入碗里即可。
13
成品图，很鲜美的水饺。
14
成品图。
15
成品图。

本次制作《虾皮鲜肉韭菜水饺》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：面食家常菜

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