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鸡蛋酱拌面

收录时间：2023-08-20 20:05:45 热度：7969℃

鸡蛋酱拌面的做法

1张图片

“ 简单快手的鸡蛋酱拌面，小白也能轻松搞定。 ”

食材明细

主料

面条 300g

辅料

鸡蛋 2个
青红椒 适量
洋葱适量
小葱花 适量

调料

黄豆酱 2勺
蚝油 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
色拉油 适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋酱拌面的做法步骤

1
取适量绿，红杭椒切段备用。
2
洋葱切丁备用。
3
鸡蛋磕入碗中打散备用。
4
所有调料倒入碗中，加入半碗水调匀备用。
5
锅中倒入适量色拉油，倒入鸡蛋炒散，炒熟后盛出备用。
6
锅中再加少许油，放入洋葱丁翻炒。
7
加入鸡蛋翻炒片刻。
8
加入杭椒翻炒片刻。
9
倒入料汁翻炒均匀。
10
出锅前撒上小葱花。
11
锅里加入适量水，烧开后下面条煮熟。
12
面条煮熟后捞到碗中。
13
浇上鸡蛋酱。
14
拌匀，开吃。

本次制作《鸡蛋酱拌面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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