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鲈鱼鲜虾焗锅

收录时间：2023-08-21 06:26:40 热度：2370℃

鲈鱼鲜虾焗锅的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼适量
鲜虾适量
白菜适量
粉丝适量

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量

调料

盐适量
油适量
蚝油适量
酱油适量
糖适量
黄豆酱 适量
水适量
料酒适量
辣椒粉 适量

美食特点

蒜香口味
焗工艺
三刻钟耗时
简单难度

鲈鱼鲜虾焗锅的做法步骤

1
鲜虾和鲈鱼处理干净。
2
葱姜蒜准备就绪。
3
白菜切大块备用。
4
粉丝烫软备用。
5
葱切碎，大蒜切末，碗中入酱油，蚝油，水，盐，糖搅拌均匀。
6
鲈鱼从中间改刀，鱼背划刀，放入盐，料酒，姜末，葱丝腌制一下。
7
锅中入油烧热放入葱段炒香。
8
放入白菜和粉丝。
9
再次放入鲈鱼，虾仁。
10
倒入料汁，黄豆酱，蒜末。
11
盖上盖子焗熟。
12
大约二十分钟就可以啦。
13
放入辣椒粉，用热油淋入激出香味儿。
14
放入香菜就可以享用啦。
15
成品图。

制作小窍门

鲈鱼一定要先腌制一下哦！祝您生活愉快！

本次制作《鲈鱼鲜虾焗锅》所使用的厨具：焖烧锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐

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