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肉末粉丝
肉末粉丝
苹果的萍
收录时间:2023-08-25 14:42:49 热度:2308℃
4张图片
“
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
粉丝
1.5把
猪腿肉
100g
辅料
香葱
1棵
辣椒酱
1勺
小米椒
2个
调料
植物油
5g
盐
3g
生抽
1勺
老抽
少许粉丝剪断提前浸泡
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
神级
难度
肉末粉丝的做法步骤
1
粉丝剪断,提前用温水浸泡,捞出来沥干水分。
2
植物油放入肉馅小火炒至变色。
3
加入老抽调色。
4
加入清水大火煮滚转小火煮五分钟。
5
煮好的肉汤移至奶锅,加入辣椒酱。
6
放入粉丝。
7
大火煮滚转小火再煮五分钟。
8
加入盐、生抽、小米椒。
9
出锅洒上葱花。
10
鲜香美味。
本次制作《肉末粉丝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
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