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收录时间:2023-08-25 21:57:04      热度:908℃
西红柿鸡蛋煮馍的做法

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简简单单的幸福生活,不过如此!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
调料

美食特点

西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜、火腿肠切片、鸡蛋、西红柿切丁、馒头切小块。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中,蛋黄单独捞至馍花中。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀备用。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:4
    4
    油热下入菜码炒香。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:5
    5
    放入火腿肠翻炒均匀。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:6
    6
    放入西红柿。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:7
    7
    盐、十三香、白糖。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:8
    8
    酱油。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:9
    9
    翻炒至酱状。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:10
    10
    倒入半碗清水。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:11
    11
    水开后撒入蛋清。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:12
    12
    煮至蛋清定型。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:13
    13
    下入提前拌好的馍花。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:14
    14
    大火翻炒一至两分钟。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:15
    15
    放入味精,翻炒均匀即可。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:16
    16
    最后撒上香菜。
  • 西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤:17
    17
    色香味俱全,营养丰富,老少皆宜。

制作小窍门

西红柿炒至酱状再倒水,这样的汤汁味道更浓郁。
本次制作《西红柿鸡蛋煮馍》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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