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土人参煎蛋

不做妖精好多年

收录时间：2023-08-26 16:59:57 热度：2493℃

土人参煎蛋的做法

1张图片

“ 安利一下我的星星石不粘锅。
为了瘦身，一点食用油都不放，照样不粘锅也煎除了完整的蛋饼。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
土人参 几棵

调料

食盐小许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

土人参煎蛋的做法步骤

1
土人参洗净。
2
切细。
3
打入两个鸡蛋。
4
放食盐，搅散。
5
锅烧热。
6
放入蛋液。
7
晃匀。
8
把蛋液煎变色。
9
用铲子沿边缘慢慢铲动，感觉成一整个饼。
10
翻面。没放面粉，只放鸡蛋，没有筋性，一定要感觉是整个一张饼再翻面。
11
另一面也煎熟，用铲子分成几块。
12
分好的饼。
13
装盘。
14
洋葱是搭配来吃的，放小许蚝油或者生抽调味即可。

本次制作《土人参煎蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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