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金汤肥牛
金汤肥牛
悦悦玉食
收录时间:2023-08-26 18:36:28 热度:8826℃
2张图片
食材明细
主料
肥牛
适量
辅料
金针菇
适量
魔芋结
适量
豆皮
适量
调料
盐
适量
大蒜
适量
小米辣泡椒
适量
生姜
适量
金汤肥牛料
一包
干辣椒
适量
美食特点
中辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
金汤肥牛的做法步骤
1
将配料清洗干净。
2
豆皮切条。
3
小米辣,大蒜和生姜切片。
4
锅中加水烧开,放入豆皮焯水。捞入大的容器中打底。
5
再放入金针菇和魔芋结焯熟,捞出。
6
煮好的菜捞出,放入大的容器中。
7
放入肥牛焯熟,捞出放在配菜上。
8
煮肥牛的汤过滤一下备用。
9
锅洗净,加入少许油,放入干辣椒炝锅。
10
放入小米辣,蒜片,姜片炒香。
11
加入煮肥牛的汤。
12
加入金汤肥牛料,搅拌均匀。
13
根据自己的口味加盐调味。
14
将金汤倒在肥牛上,撒适量青辣椒。
本次制作《金汤肥牛》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
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