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金汤肥牛

收录时间：2023-08-26 18:36:28 热度：8854℃

金汤肥牛的做法

2张图片

食材明细

主料

肥牛适量

辅料

金针菇 适量
魔芋结 适量
豆皮适量

调料

盐适量
大蒜适量
小米辣泡椒 适量
生姜适量
金汤肥牛料 一包
干辣椒 适量

美食特点

中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

金汤肥牛的做法步骤

1
将配料清洗干净。
2
豆皮切条。
3
小米辣，大蒜和生姜切片。
4
锅中加水烧开，放入豆皮焯水。捞入大的容器中打底。
5
再放入金针菇和魔芋结焯熟，捞出。
6
煮好的菜捞出，放入大的容器中。
7
放入肥牛焯熟，捞出放在配菜上。
8
煮肥牛的汤过滤一下备用。
9
锅洗净，加入少许油，放入干辣椒炝锅。
10
放入小米辣，蒜片，姜片炒香。
11
加入煮肥牛的汤。
12
加入金汤肥牛料，搅拌均匀。
13
根据自己的口味加盐调味。
14
将金汤倒在肥牛上，撒适量青辣椒。

本次制作《金汤肥牛》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请下饭菜川菜午餐晚餐

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