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收录时间:2023-08-27 07:36:53      热度:7490℃
肉末炒莴笋的做法

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莴笋这东西蛮好吃的,只要不把她煮烂软,都好吃。

食材明细

主料
辅料
  • 姜蒜 适量
调料

美食特点

肉末炒莴笋的做法步骤

  • 肉末炒莴笋的做法步骤:1
    1
    莴笋去皮,切条。我觉得切块炒的时候容易贴一起不好入味。
  • 肉末炒莴笋的做法步骤:2
    2
    备点姜蒜。当然我的肉末早备好了的。
  • 肉末炒莴笋的做法步骤:3
    3
    热锅下油,倒入肉末,关火,迅速把肉末炒散。关火利用余温炒散肉末。
  • 肉末炒莴笋的做法步骤:4
    4
    小火把肉末炒出油加入姜蒜炒香。
  • 肉末炒莴笋的做法步骤:5
    5
    加入生抽老抽翻炒均匀。
  • 肉末炒莴笋的做法步骤:6
    6
    加入莴笋。
  • 肉末炒莴笋的做法步骤:7
    7
    加盐,翻炒到莴笋断生。
  • 肉末炒莴笋的做法步骤:8
    8
    出锅前加点蚝油,糖翻炒匀即可。莴笋无需久炒。
本次制作《肉末炒莴笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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