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咖喱牛肉盖浇饭
咖喱牛肉盖浇饭
米拉Miira
收录时间:2023-01-06 14:01:41 热度:8163℃
3张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
红萝卜
适量
大米
适量
辅料
土豆
适量
洋葱
适量
西兰花
适量
调料
咖喱块
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
水
适量
五香粉
适量
美食特点
咖喱
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
咖喱牛肉盖浇饭的做法步骤
1
土豆和胡萝卜洗净备用。
2
牛肉切块冲洗掉血水,加姜片和料酒焯水。
3
咖喱块准备就绪。
4
牛肉焯水后冲洗干净备用。
5
洋葱和姜切片备用。
6
锅中入油放入洋葱和姜片爆香,放入牛肉块,加酱油,老抽,五香粉翻炒均匀。
7
加入咖喱块和水,盖上盖子煮上气后压三十分钟。
8
胡萝卜和土豆切块浸泡水中备用。
9
牛肉熟后关火冷却一下开盖。
10
放入土豆和胡萝卜,加盐继续开火煮。
11
土豆和胡萝卜熟后收汁即可。
12
西兰花焯水,米饭提前蒸好,米饭盛入盘中,浇入咖喱牛肉,撒上葱花即可享用。
13
成品图。
制作小窍门
家常做法,供大家参考!祝您生活愉快!
本次制作《咖喱牛肉盖浇饭》所使用的厨具:高压锅、煮锅
菜谱标签:
主食
泰国菜
印度菜
东南亚
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