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大懒龙
大懒龙
小透明zwh
收录时间:2023-08-28 11:19:50 热度:4948℃
3张图片
食材明细
面团
面粉
300g
水
200g
酵母
3g
辅料
猪肉馅
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
大懒龙的做法步骤
1
面粉300g+水200g+酵母3g揉成面团。
2
密封饧发至两倍大。
3
按个人口味调个肉馅。
4
饧发好的面团揉搓排气。
5
擀成长方形。
6
铺匀肉馅。
7
卷起来。
8
饧发20分钟,上锅蒸,大火沸腾后转小火蒸15分钟,关火焖两分钟。
9
开盖。
10
切块。
11
成品图。
本次制作《大懒龙》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
家常菜
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