菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻薯奶香吐司

麻薯奶香吐司

收录时间：2023-09-11 13:54:50 热度：7505℃

麻薯奶香吐司的做法

2张图片

食材明细

主料

高筋面粉 225克
白鲨麻薯粉 25克
奶粉 10克
干酵母 3克
全蛋液 25克
牛奶 130克
细砂糖 30克
盐 3克
黄油 25克

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

麻薯奶香吐司的做法步骤

1
材料备齐，黄油软化。
2
除黄油外所有材料放入面包机揉面。
3
揉成团后加入黄油。
4
揉出薄膜即可。
5
滚圆放在温暖的地方发酵。
6
发酵到2倍大。
7
分割成3个面团滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
8
将面团擀成椭圆形。
9
从上往下卷起，再盖保鲜膜松弛10分钟。
10
将面团擀开，压薄底边，从上往下卷起，收紧封口。
11
放入学厨凯蒂土司盒中发酵。
12
发酵到土司盒9分满。
13
烤箱下层175度，35分钟即可。中途上色加盖锡纸。
14
出炉震出热气，脱模放凉。

制作小窍门

没有牛奶可以用水，根据面粉吸水性酌情添加液体量。

本次制作《麻薯奶香吐司》所使用的厨具：面包机、烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

宿舍时代河北菜润肤面条气血双补中式菜系上海菜小雪小年减肥瘦身纸杯蛋糕乳酪蛋糕懒人食谱七夕万圣节其他点心教师节补钙