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红烧肉
红烧肉
萱草花私厨
收录时间:2023-07-21 02:03:12 热度:5391℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
200g
辅料
卤肉包
1袋
调料
盐
适量
白糖
适量
食用油
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧肉的做法步骤
1
用的是去皮五花肉,冷水下锅,煮出浮沫,捞出洗净待用。
2
另起锅,放少许油,白糖,小火炒出糖色。
3
放入煮好的五花肉,翻炒上色。
4
放入水,漫过肉为宜,放入香料包,放入料酒,生抽,老抽。中火煮20分钟。
5
最后,大火收汁。
6
关火盛出。
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
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