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黄豆猪骨苦瓜汤

兰杏梅
收录时间：2023-12-16 14:30:56      热度：2873℃
黄豆猪骨苦瓜汤的做法

  1张图片

“ 清热解暑黄豆猪骨苦瓜汤。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 姜 六片
  • 纯净水 适量
  • 枸杞 少许
调料

美食特点

黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤

  • 黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤：1
    1
    猪骨备用。
  • 黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤：2
    2
    焯好水的猪骨。
  • 黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤：3
    3
    姜洗净，切片。
  • 黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤：4
    4
    苦瓜洗净去两头。
  • 黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤：5
    5
    切成两段，用筷子去掉苦瓜瓤，如图所示。
  • 黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤：6
    6
    黄豆泡一夜备用。
  • 黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤：7
    7
    砂锅里放入猪骨、黄豆和姜片加适量水。
  • 黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤：8
    8
    大火烧开转小火，盖盖煲40分钟，再放入苦瓜。
  • 黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤：9
    9
    再煲20分钟，加盐和枸杞调味即可。
  • 黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤：10
    10
    OK
  • 黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤：11
    11
    盛入盆中。
  • 黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤：12
    12
    清热解暑汤。
本次制作《黄豆猪骨苦瓜汤》所使用的厨具：砂锅
菜谱标签： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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