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韭苔炒豆腐

不做妖精好多年

收录时间：2023-12-22 03:23:17 热度：782℃

韭苔炒豆腐的做法

1张图片

“ 女性到中年，吃豆制品对可以适当补充雌激素的不足，身体很好。
韭菜又名起阳草，也对体寒体虚的女同胞很友好。
给我自己做了韭苔炒豆腐，对我来说既是菜又是主食，一个菜解决一餐。 ”

食材明细

主料

豆腐 350g
韭苔 50g

辅料

食用油 半匙
鸡蛋 1个

调料

食盐 1g
生抽 8g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

韭苔炒豆腐的做法步骤

1
韭苔洗净。
2
切段。
3
豆腐切片。
4
碗里打一个鸡蛋，放学半克食盐，打散。
5
放豆腐裹满蛋液。
6
热锅冷油。刚入手的星星石不粘锅，用小许食用油即可，别的锅，油要多放。
7
油热放裹满蛋液的豆腐。
8
两面煎金黄。
9
把剩余的蛋液也倒锅里煎熟。
10
放菜板上。
11
切条。
12
热锅再放小许食用油。
13
油热放韭苔。
14
放食盐。
15
放生抽。
16
放豆腐条。
17
炒均匀即可。
18
成品。

本次制作《韭苔炒豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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