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收录时间:2023-12-26 16:17:53      热度:974℃
蒸土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒸土豆丝的做法步骤

  • 蒸土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆洗净削皮,擦成粗丝,洗去淀粉,再用冷水浸泡一会。
  • 蒸土豆丝的做法步骤:2
    2
    捞出控去多余的水分,至土豆丝半干状态。
  • 蒸土豆丝的做法步骤:3
    3
    面粉和玉米面按1:1加入土豆丝,翻拌至每一根土豆丝上粘匀面粉。
  • 蒸土豆丝的做法步骤:4
    4
    锅中加入水,土豆丝放入笼屉蒸,大火烧开转至中火蒸10分钟左右。
  • 蒸土豆丝的做法步骤:5
    5
    关火后,稍等片刻打开锅盖,将土豆丝倒入盘中拨散放凉,可凉拌可炒食。
本次制作《蒸土豆丝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜  

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