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卤菜
卤菜
37
收录时间:2023-08-26 14:46:01 热度:1834℃
1张图片
食材明细
主料
鸭脚掌
400克
鸡中翅
500克
鸭心
300克
辅料
五香老卤调料
一袋
美食特点
五香
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
卤菜的做法步骤
1
准备好要卤的食材。
2
把食材放入锅中出水,煮上十几分钟。
3
出水完后捞出,准备好卤料和水,把食材放入,大火煮沸(食材可以开刀,这样更入味),再小火煮熟,可以煮就一点,之后关火焖十五分钟。
4
然后捞出就可以吃了。
制作小窍门
1、可以多加一点想要的菜,反正什么都可以卤,我就再加了个鸡蛋在里面。
2、剩余卤料,可以拿保鲜盒装着放冰箱。
本次制作《卤菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
小菜
家常菜
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