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筒骨粥

美拉拉的美食日记

收录时间：2024-01-20 14:33:33 热度：3136℃

筒骨粥的做法

1张图片

“ 很想啃大骨了，买两根回家试着酱大骨吃，这汤可不想浪费了，那就用来试试骨头汤粥吧。 ”

食材明细

主料

猪筒骨 2根

辅料

姜 1块
草果 2颗
当归 1块

调料

盐适量
料酒 2勺

美食特点

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

筒骨粥的做法步骤

1
大骨冷水下锅焯水，加入适量料酒去腥。
2
水开后关火，凉水洗净大骨备用。
3
准备好简单的配料。
4
洗净的大骨加入配料，适量的盐后，清水，用电高压锅煮至大骨软烂。
5
汤水用来熬粥。
6
1小时后直接可以吃了。
7
汤汁本身己够味道了，可以直接吃，我们每人干了两大碗哟！

本次制作《筒骨粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥家常菜早餐

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