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筒骨粥
筒骨粥
美拉拉的美食日记
收录时间:2024-01-20 14:33:33 热度:3155℃
1张图片
“
很想啃大骨了,买两根回家试着酱大骨吃,这汤可不想浪费了,那就用来试试骨头汤粥吧。
”
食材明细
主料
猪筒骨
2根
辅料
姜
1块
草果
2颗
当归
1块
调料
盐
适量
料酒
2勺
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
筒骨粥的做法步骤
1
大骨冷水下锅焯水,加入适量料酒去腥。
2
水开后关火,凉水洗净大骨备用。
3
准备好简单的配料。
4
洗净的大骨加入配料,适量的盐后,清水,用电高压锅煮至大骨软烂。
5
汤水用来熬粥。
6
1小时后直接可以吃了。
7
汤汁本身己够味道了,可以直接吃,我们每人干了两大碗哟!
本次制作《筒骨粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
粥
家常菜
早餐
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