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收录时间:2024-01-24 15:33:14      热度:5978℃
鸡蛋汉堡的做法

  1张图片

以前街边很火的一种小吃,现在有了模具,在家随时可以制作。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 面粉 100g
  • 210g
辅料
  • 火腿肠 1根
  • 葱花 适量
调料

美食特点

鸡蛋汉堡的做法步骤

  • 鸡蛋汉堡的做法步骤:1
    1
    火腿肠切成小丁,小葱取葱叶切成葱花。
  • 鸡蛋汉堡的做法步骤:2
    2
    面粉中加入适量盐,泡打粉,五香粉和水,搅拌成可以缓慢流动的浓稠面糊。
  • 鸡蛋汉堡的做法步骤:3
    3
    圆孔烤盘预热,刷油。
  • 鸡蛋汉堡的做法步骤:4
    4
    两个孔打入两个鸡蛋,另外两个孔舀入面糊。
  • 鸡蛋汉堡的做法步骤:5
    5
    面糊上放入葱花和火腿碎。
  • 鸡蛋汉堡的做法步骤:6
    6
    鸡蛋煎到基本定型,用牙签沿锅边划一圈,把鸡蛋翻过来盖到面糊上。
  • 鸡蛋汉堡的做法步骤:7
    7
    空出来的两个孔再刷油,倒入面糊。
  • 鸡蛋汉堡的做法步骤:8
    8
    面糊差不多定型后,把对面的鸡蛋翻扣在面糊上。
  • 鸡蛋汉堡的做法步骤:9
    9
    煎到两面发黄就可以出炉了。
  • 鸡蛋汉堡的做法步骤:10
    10
    宣软咸香,当小吃做早点都可以。
  • 鸡蛋汉堡的做法步骤:11
    11
    掰开一个,里面的配料足足的,好吃极了。
本次制作《鸡蛋汉堡》所使用的厨具:模具锅
菜谱标签: 小吃  

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