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韭菜花炒鱼嫩子

收录时间：2024-03-15 10:40:36 热度：2201℃

韭菜花炒鱼嫩子的做法

5张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

鱼嫩子 200g

辅料

韭菜花 20g
青辣椒 1个
小米椒 2个
大蒜 2粒
紫苏 2片

调料

植物油 10g
盐 2g
生抽适量
白醋适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
神级难度

韭菜花炒鱼嫩子的做法步骤

1
鱼嫩子用清水冲洗几遍，沥干水分。
2
热锅放植物油，倒入鱼嫩子中火。
3
会起泡泡。
4
加入老抽。
5
炒好的鱼嫩子拨至一边放入青红辣椒、大蒜末。
6
加入盐调味。
7
加入紫苏叶。
8
放入韭菜花、生抽翻拌均匀。
9
香喷喷的。
10
独特的烟熏香，下饭菜。

本次制作《韭菜花炒鱼嫩子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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