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收录时间:2024-04-04 00:45:52      热度:4341℃
炸馒头片的做法

  6张图片

粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!嘎嘣脆的炸馒头片,香酥脆????。

食材明细

主料
  • 馒头 适量
辅料
调料
  • 一丢丢

美食特点

炸馒头片的做法步骤

  • 炸馒头片的做法步骤:1
    1
    冷馒头一个切成6片。
  • 炸馒头片的做法步骤:2
    2
    清水放入盐融化。
  • 炸馒头片的做法步骤:3
    3
    馒头片在清水里迅速蘸一下,让馒头每面都蘸上清水。
  • 炸馒头片的做法步骤:4
    4
    拿出来,甩去多余的水分。
  • 炸馒头片的做法步骤:5
    5
    植物油烧至8成热,放一丢丢盐,加入馒头片中火炸。
  • 炸馒头片的做法步骤:6
    6
    翻面将两面炸至金黄色。
  • 炸馒头片的做法步骤:7
    7
    放在厨房用纸吸去多余的油脂。
  • 炸馒头片的做法步骤:8
    8
    金黄色。
  • 炸馒头片的做法步骤:9
    9
    嘎嘣脆。

制作小窍门

1、馒头要用冷馒头。
2、提前把植物油烧至8成热,馒头片在加盐的清水里迅速过一下,这样不会吸太多油。
本次制作《炸馒头片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐  

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