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炸馒头片
炸馒头片
苹果的萍
收录时间:2024-04-04 00:45:52 热度:4341℃
6张图片
“
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!嘎嘣脆的炸馒头片,香酥脆????。
”
食材明细
主料
馒头
适量
辅料
盐
1g
调料
盐
一丢丢
美食特点
原味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
神级
难度
炸馒头片的做法步骤
1
冷馒头一个切成6片。
2
清水放入盐融化。
3
馒头片在清水里迅速蘸一下,让馒头每面都蘸上清水。
4
拿出来,甩去多余的水分。
5
植物油烧至8成热,放一丢丢盐,加入馒头片中火炸。
6
翻面将两面炸至金黄色。
7
放在厨房用纸吸去多余的油脂。
8
金黄色。
9
嘎嘣脆。
制作小窍门
1、馒头要用冷馒头。
2、提前把植物油烧至8成热,馒头片在加盐的清水里迅速过一下,这样不会吸太多油。
本次制作《炸馒头片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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