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啤酒辣卤蛋
啤酒辣卤蛋
馋嘴侬侬
收录时间:2024-05-28 11:13:34 热度:6602℃
2张图片
“
鸡蛋富含高蛋白,能够增强人体免疫力,这道啤酒辣卤蛋,不仅有营养,而且味道好,超下饭。
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
小葱
适量
调料
生抽
1勺
老抽
1/2勺
啤酒
1罐
八角
1颗
干辣椒
1颗
蒜头
1粒
十三香
适量
美食特点
酱香
口味
卤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
啤酒辣卤蛋的做法步骤
1
准备所需食材。
2
鸡蛋煮熟,剥壳,切十字花刀。
3
八角,干辣椒和蒜头洗干净。
4
锅里放入八角,干辣椒、蒜头和葱段,煸出香味,倒入半罐啤酒。
5
加入生抽、老抽和十三香,放入鸡蛋,大火煮开,转小火。
6
中间时不时翻一下鸡蛋,使得上色均匀,煮至水分变成一半,撒上葱花,出锅,开吃。
本次制作《啤酒辣卤蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
早餐
午餐
晚餐
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