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米饭杀手肉末土豆

卤蛋厨房
收录时间：2024-05-28 11:59:17      热度：6097℃
米饭杀手肉末土豆的做法

  1张图片

“ 昨晚刷视频，看到了最近特别火的网红肉沫土豆，大半夜的看的我口水直流，今天午饭马上安排起来。第一次做，味道确实特别不错，好吃下饭，老公直夸赞呢！做法也特别简单，你也赶快行动起来吧。 ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

米饭杀手肉末土豆的做法步骤

  • 米饭杀手肉末土豆的做法步骤：1
    1
    两个土豆去皮后清洗干净。
  • 米饭杀手肉末土豆的做法步骤：2
    2
    切成一厘米左右厚的小方块。
  • 米饭杀手肉末土豆的做法步骤：3
    3
    放入水中浸泡一会儿，然后冲洗干净沥干水分。
  • 米饭杀手肉末土豆的做法步骤：4
    4
    一百五十克的猪肉剁成馅备用。
  • 米饭杀手肉末土豆的做法步骤：5
    5
    三个辣椒切成圈圈。
  • 米饭杀手肉末土豆的做法步骤：6
    6
    五瓣大蒜切碎备用。
  • 米饭杀手肉末土豆的做法步骤：7
    7
    锅中烧油，加入肉馅炒至变色。
  • 米饭杀手肉末土豆的做法步骤：8
    8
    加入蒜末和辣椒炒出香气。
  • 米饭杀手肉末土豆的做法步骤：9
    9
    加入土豆块翻炒2分钟左右。
  • 米饭杀手肉末土豆的做法步骤：10
    10
    加入一勺料酒，一勺老抽，三勺生抽，一勺蚝油，适量食盐和白糖翻炒均匀。
  • 米饭杀手肉末土豆的做法步骤：11
    11
    加入一小碗清水炖煮5分钟左右。
  • 米饭杀手肉末土豆的做法步骤：12
    12
    加入少许水淀粉快速翻炒均匀即可。

制作小窍门

1.肉馅要选用肥瘦相间的，味道更好。
2.可以吃辣的加一点小米椒更好哦。
本次制作《米饭杀手肉末土豆》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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