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炒牛肉河粉

小家有女初长成

收录时间：2024-05-28 16:41:44 热度：3098℃

炒牛肉河粉的做法

1张图片

食材明细

主料

河粉 3包
牛腩 300可
料酒 1勺
食盐半勺

辅料

食用油 2勺
葱适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
十三香 半勺
鸡精半勺
姜适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

炒牛肉河粉的做法步骤

1
准备食材：红彩椒，河粉，牛腩。
2
牛腩除去颈膜切片后，下油锅快速翻炒，加入食盐和料酒，断生后盛出。
3
准备葱姜蒜末。
4
另起锅烧油炒香葱姜蒜末。
5
倒入红椒丝和包菜丝翻炒。
6
下入河粉翻炒。
7
加入2勺生抽。
8
1勺老抽。
9
1勺蚝油。
10
半勺十三香。
11
半勺鸡精。
12
下入牛腩肉翻炒均匀。
13
关火盛盘。
14
成品图。

本次制作《炒牛肉河粉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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